НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ :5кг. пипер (моят беше шарен )
3големи патладжана
5 големи моркова
1 буркан дом. пюре (800гр )
2с.л.сол
2с.л.захар
1/2ч.ч.олио
1ч.л чесън на гранули
кимион (по желание )
Първо започваме с печенето на пипера и патладжана .След като го обелим го оставяме да се оцени .Сваряваме морковите. Всички тези продукти смиламе с месомелачката на едро.Смесваме ги в тенджера заедно с доматеното пюре и ги варим за около 10 минути. Загряваме олиото и го прибавяме към сместа. Варим още 5 мин, като бъркаме да не залепне. Прибавяме сол.захар чесън и други любими подправки.
Готовата лютеница насипваме в бурканчета и стерилизираме за 10 минути.
Да Вие сладко!
Няма коментари:
Публикуване на коментар