ПИЦА

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

1яйце

1пак.суха мая

1ч. л.сол

1ч.л.захар

5-6 с.л.зехтин

200мл.хладка вода

брашно за меко тесто

Разтваряме маята със захарта във водата,прибавяме 2-3 с.л.брашно и оставяме за около 10 мин.да шупне. Към тази смес прибавяме леко разбитото яйце,зехтина,солта и брашното.Омесваме меко тесто ,което оставяне да почине за около 20 минути.

У дома харесваме не много дебели пици,затова и деля тестото на две.Всяка топка разстилам в предварително намаслена тава.Ако е необходимо си мажа ръцете със зехтин да не лепне. Намазвам с доматен сос,поръсвам шарена сол,босилек.разпределям шунка,салам,гъби,лук.маслини и всичко каквото намеря в хладилника ,кръгчета лук. Накрая  настъргвам сирене и кашкавал и пека в предварително загрята фурна на 250"С

ДА ВИ Е СЛАДКО!